Experiencia Bariátrica - ONLINE (gratuita)

EXPERIENCIA BARIÁTRICA ONLINE

Taller online gratuito

Tu primer año después de la cirugía bariátrica: ¿cómo aprender a comer nuevamente?

Jueves 29 de octubre · 20:00 hrs. · Online y gratuito

Te operaste y comenzó una nueva etapa. Pero junto con los cambios físicos también aparecieron muchas preguntas.

¿Cuánto debo comer? ¿Estoy consumiendo suficiente proteína? ¿Qué alimentos puedo incorporar? ¿Por qué algunos días tolero algo y otros no? ¿Cómo sé si estoy comiendo bien?

Y quizás una de las preguntas más importantes:

¿Cómo aprendo a alimentarme sin vivir con miedo a equivocarme?

Porque el primer año después de una cirugía bariátrica no consiste simplemente en comer menos.

Es un proceso de adaptación digestiva, nutricional y conductual, en el que tu cuerpo cambia y tú necesitas aprender a reconocer sus nuevas necesidades.

Una experiencia para comprender tu alimentación durante el primer año postoperatorio

En este encuentro hablaremos de lo que realmente necesitas saber sobre tu alimentación después de una manga gástrica o bypass.

Desde la progresión de las texturas y las porciones hasta la importancia de las proteínas, la hidratación y los suplementos.

También abordaremos esas situaciones que muchas veces generan incertidumbre: sentirte satisfecho con pocas cucharadas, presentar intolerancias, no alcanzar tus requerimientos nutricionales o comenzar a sentir miedo frente a ciertos alimentos.

Porque comer después de una cirugía bariátrica no debería convertirse en una lista interminable de prohibiciones, sino en un aprendizaje acompañado y basado en evidencia.

¿Qué veremos?

01. Las etapas de alimentación durante el primer año

Cómo evoluciona la alimentación desde las primeras etapas postoperatorias hasta la incorporación progresiva de alimentos de distintas texturas.

Qué cambios son esperables y por qué la tolerancia alimentaria no siempre avanza igual en todas las personas.

02. Proteínas: ¿estás consumiendo lo que necesitas?

Por qué las proteínas son fundamentales para preservar la masa muscular, favorecer la recuperación y apoyar tu estado nutricional.

Cómo reconocer las dificultades para alcanzar tus requerimientos y cuándo puede ser necesario complementar tu alimentación.

03. Porciones, hambre y saciedad

¿Cómo saber cuánto comer cuando tu estómago cambió?

Hablaremos sobre señales de saciedad, velocidad al comer, molestias digestivas y la diferencia entre respetar tu nueva capacidad gástrica y alimentarte de manera insuficiente.

04. Vitaminas y minerales: lo que no puedes descuidar

Por qué la suplementación forma parte del cuidado nutricional después de una cirugía bariátrica.

Revisaremos nutrientes relevantes, como hierro, vitamina B12, calcio y vitamina D, y la importancia de mantener controles y suplementación individualizada.

05. Volver a comer con confianza

¿Qué hacer cuando un alimento no te cae bien? ¿Cómo enfrentar las comidas familiares? ¿Qué ocurre cuando aparece el miedo a subir de peso?

Conversaremos sobre cómo construir una relación más tranquila y flexible con la alimentación, sin perder de vista tus necesidades nutricionales.

Este encuentro puede hacerte sentido si…

• Estás viviendo tu primer año después de una manga gástrica o bypass.

• Tienes dudas sobre las cantidades, los alimentos o las etapas de alimentación.

• Te preocupa no estar consumiendo suficientes proteínas o nutrientes.

• Has experimentado intolerancias, molestias digestivas o dificultades para comer.

• Quieres comprender mejor cómo cuidar tu masa muscular y tu salud nutricional.

• Buscas información confiable para vivir esta etapa con mayor seguridad y menos incertidumbre.

No necesitas tener todas las respuestas. Necesitas información que te ayude a comprender lo que estás viviendo.

Te acompañará

Sara D. Parra
Nutricionista Bariátrica
Magíster en Nutrición Deportiva
Embajadora Clínica de Bariatric Value

Jueves 29 de octubre de 2026
20:00 hrs. · Chile

Modalidad online · Gratuito

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Tu cirugía cambió la forma en que comes. Aprender a nutrirte es parte fundamental de tu recuperación.

Actividad educativa. No reemplaza las indicaciones nutricionales individuales ni los controles de tu equipo bariátrico.