Hola! mi nombre es Rafaella, soy Nutricionista Integrativa titulada de la Universidad del Desarrollo.
He realizado varios diplomados y cursos luego de egresar, ya que sentí que la nutrición que me enseñaron en la universidad no me llenaba y sentía que había más por aprender.
🌱Dentro de mis diplomados están:
- Nutrición Integrativa
- Medicina Biorreguladora
- Nutrición del Niño y Adolescentes.
🌱De los cursos los más importantes para mí han sido:
- Alimentación crudivegana, vegana y vegetariana en Living Light Culinary, California
- Alimentación Consciente, Omvocado, Chile
🍓La alimentación para mí es muy importante. Me he dado cuenta que vivimos muy apurados y estresados, por lo que no le damos el tiempo necesario a alimentarnos bien. Comer es un acto de nutrir nuestro cuerpo, nuestras células; tenemos sólo un cuerpo y hay que cuidarlo. Para mantenerlo saludable, tenemos que saber cómo comer; y lo que más veo producto de nuestros estilos de vida es que la gente percibe la alimentación como un acto para sentirse bien y buscar placer inmediato. Lejos de calificar este acto como bueno o malo, lo relevante es que ya no estamos comiendo con plena consciencia y estamos totalmente desconectados de lo que hay en nuestro plato.
✔️Dicho lo anterior, te invito a que trabajemos sin enfocarnos en una dieta ni en contar calorías. Te ayudaré y te orientaré para que puedas relacionarte con los alimentos desde una mirada integrativa y así alcanzar los objetivos que te propongas; ya sea mejorar hábitos, bajar de peso, transitar hacia una alimentación vegana, entre otros.
✔️Debido a que todos somos diferentes y llevamos ritmos y estilos de vida distintos, es que en la consulta trabajaremos en base a pautas completamente individualizadas acordes a tus tiempos, necesidades y metas; las cuales se complementan con material de apoyo enfocado en que puedas ordenarte con tu alimentación cuando tengas dudas sobre qué productos son más saludables o bien, cuando no sepas qué cocinar que sea rico, pero a la vez nutritivo. Te darás cuenta de que no tienes que ser un gran chef para lograr comidas ricas.
Hacer cambios no es una tarea fácil y, por lo mismo, siempre estaré disponible para resolver tus dudas y animarte a continuar por el camino de una alimentación consciente y saludable.
📍Centros donde trabajo:
Homed: Lo Fontecilla 201, Of 807, Las Condes (Viernes)
Amfelen: Conyancura 2241, Of 83, Providencia (Miércoles)
📹📲 Online (Lunes, Martes y Jueves)
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