Ep 6: Carlos Garrido - Nutricionista

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Thomas

Bienvenidos al 5.º capítulo de Felicidades te independizaste, con Carlos Garrido, nutricionista con especialidad en dietas vegetarianas y veganas basada en plantas. Carlos, un honor tenerte acá con nosotros. ¿Como estás ahí?

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Carlos

Hola. Yo contento de participar en esta instancia. Eh contento de poder ahora hablar contigo. Así que agradecido de todas maneras de que me hayas invitado.

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Thomas

Y llegué al capítulo número cinco, que es uno después de de tu partner y el Guille Varela, que ustedes también son creadores de contenido. Así que de verdad que muy entretenido esto. Esta oportunidad.

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Carlos

Sí, con el Guille estamos metidos en hartos proyectos ahí desarrollando contenido en Instagram, tenemos un podcast que se llama Comida libre. Ambos somos bien hijos de las redes sociales y ambos también ocupamos harto la plataforma Encuadrados también. De hecho, a modo de anécdota, yo fui el incentivó al Guille que se me tira Encuadrado, por ejemplo.

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Thomas

Te lo agradecemos de corazón, ya se ha portado excelente con nosotros. Y bueno, obviamente gente como tú que que siempre nos está recomendando. Así que muchas gracias por por eso. Oye Carlos, cuéntame un poquito más de ti, de tu consulta nutricional. A diferencia del Guille, tu hacías presencial y online. Cuenta un poquito de eso. ¿Y cómo llegaste a transformarte en en un profesional independiente?

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Carlos

Mira, yo soy bueno, soy nutricionista, egresé hace harto tiempo ya. Yo soy más antiguo, llevo como unos nueve años ejerciendo mi carrera y en un principio trabajé de forma más tradicional. Trabajé en una clínica acá en Santiago. Siempre me gustó mucho el área deportiva. Ese era mi área de de mayor pasión. De hecho, mi especialidad es en parte nutrición deportiva y también alimentación basada en plantas.

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Carlos

Entonces son como mis dos áreas de enfoque y en un principio, evidentemente no podía elegir mucho donde trabajar. Y entonces partí trabajando en la nutrición clínica, que me agradó todo el tema, pues siempre tenía el bichito y quería hacer nutrición deportiva, nutrición deportiva y no hay mucho espacio acá, no hay mucho espacio como para hacerlo en realidad o que te contraten propiamente tal.

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Carlos

Sin embargo, a eso ya cuando llevaba unos tres o cuatro años trabajando apatronado, por así decirlo, pasó como una señal. Ya máxima que el a la clínica donde trabajaba yo quebró. Entonces onda fue como la señal, más allá del concepto típico de de crisis, que es. Es como una sensación, un poco de, de de disconformidad, pero también es una situación de peligro, o sea, de oportunidad, por así decirlo.

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Carlos

Ahí me di, me lancé un poco a hacer Independiente y partí con mi consulta privada y ahí armé mi consulta de a poco, siempre presencial en un principio. Entonces ahí la empecé a armar de a poquito a poquito arrendé un box, empecé a tener pacientes y ahí me metí yo al mundo de las redes sociales también para poder generar más vitrina, captar más, llegar a más lugares, entre otras cosas.

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Carlos

Y así que de a poquito. Empecé a armarlo y ya llevo unos cuatro años independiente más o menos atendiendo consulta privada.

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Thomas

Oye, y ¿alcanzaste a ir armando de a poco la consulta o fue como la clínica quebró o te dieron aviso y directo a buscar los pacientes y tratar de cachar que onda?

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Carlos

Mira, fue una situación bien exitosa, no es que no extraña, sino que se evidentemente como en el apremio uno de repente empieza a resaltar como hartas atributos quizá, o sea de como dicen el la necesidad tiene cara hereje. Entonces tú como más allá de evidentemente era algo que me apasionaba mucho, pero sí tuve que armar una una consulta, ponte tú un servicio y empezar a generar como pacientes de forma bastante rápida.

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Carlos

Entonces, fui súper movido, fue súper yo. Ese es el típico cuando estás empezando, es lo típico que decir que sí a todo, a todos los proyectos, a lo que venga, ¿cachái? O sea, oye, necesitamos a alguien que haga una charla de 15 minutos más y que te pagamos uno hace de terrible poquito, pero. Pero por la posibilidad de estar en un espacio donde puede agarrar a una persona vas ahí y a todo y decis que sí a todo.

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Carlos

Entonces sí fui como armando muy em, tratando en un principio y que sea más o menos rápido y también y también sobre la marcha iba haciendo como esto atendía, reajustaba, pensaba como puedo mejorar, seguía, iba, así fue en un principio es bastante agotador porque está ahí, tenés que estar un poco como con el acelerador a full, pero y después ya cuando encontrás tu ritmo y encontrarte tú como que ya encontrás un espacio de donde estás un poco más tranquilo, ya puedes poner un poco más, más crucero de repente.

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Carlos

Pero sí, en un principio tuve que hacer ahora porque yo vivía solo, estaba con el. Me acuerdo con el seguro de cesantía en un principio que tenía mi ex y le decía ya tengo que tengo hasta tantos meses para poder mantenerme. Y ahí yo armé como un plan. Desde ahí Cachi tenía un periodo bien concreto, yo sabía, no sé porque tenía tres meses, cuatro meses más o menos para vivir con lo que tenía y después ya tenía que tenía que sí o sí, empezar a generar lo suficiente como para subsistir.

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Thomas

Si, eso es interesante escuchar las historias de distintas personas que como que parten de a poquito ahí en la consulta y le empiezan a salir pacientes en en horas media extraña o antes de la pega después. Pero persona que lo tuyo fue como estamos aquí quebró no Su ingreso y altiro.

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Carlos

Claro se fue. Y aparte que como anécdota, como un quebró a la empresa, a la indemnización, a la pagaron como al año, después Así fue, pero se dice igual es heavy porque ahora, ahora lo veo con distancia. Sin duda que en ese momento igual era un poco angustiante, pero cuando lo veías con distancia igual es auto, igualar ciertas herramientas y te hace harta como fortaleza, en el sentido de que pucha, claro está en el peor de las críticas y cuando ya está en el peor momento y como que todos siguen igual, igual.

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Carlos

Encontrar las formas de eventualmente ordenarte, de eventualmente que crear algo, ¿cachái? O sea, probablemente si no hubiese tenido ese envión y quizás estaba muy tranquilo, probablemente, no sé más, me hubiese demorado el triple y quizá. O quizás seguiría trabajando, em, por así decirlo, bajo un contrato. Porque sí, es muy cómodo en cierta forma, pero yo sabía que ese lugar no era el que me no me pertenecía, que no era donde yo quería estar.

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Carlos

Entonces tenía que venir a esta situación así, casi crítica, como que fuera un remezón y es como ya, o sea, armo en no sé, yo creo que en un mes arme algo y claro, se hacía consultado mí, me acuerdo que hacía consulta a domicilio, como decir que sí a todo no se iba fui hasta Melipilla, no se fue a lugares G Entonces, entonces claro, pues, pero, pero de ahí empecé a armar todo y te das cuenta de que tenéis más herramientas de las que creéis y las voy creando también.

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Carlos

Eso sobre ir adquiriendo herramientas voy y te vaya asociando, voy conociendo personas, te vas asociando con di con distintos conocimientos y empezar a aprender, por ejemplo el área de marketing un poco, que es la utilización de redes sociales, que ahí llegué a Instagram, ¿cachai?

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Thomas

Se cómo eso un muy buen punto, el que existe, que al final como que tú te has visto en una situación como de desesperación de como como que lo quería ahí, pero tampoco estaba tomando mucha acción para hacerlo y la consulta quebró. Consejo lo tenía personas que saben que esto o el trabajo en el que están no es para ellos, no están tan contento o que quiera ir un poco más allá, pero están tan cómodos que como a ti te sacudieron el piso y ese fue el listo, acá tengo que ir, pero.

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Thomas

Pero obviamente está y creo que la pandemia ha hecho esto, que ha permitido a muchas personas como tener más tiempo de no tener que trasladarse, de estar más, como haciendo consultas por Sum. Y ese tiempo hemos visto nosotros que lo están ocupando para consulta como de de poder tener pacientes en distinto horario, fuera del trabajo propiamente tal y como que si es como cómodo es rico que entren unas lucas más por acá, unas por allá, pero no te has pegado el salto.

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Thomas

Y sí.

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Carlos

Pero hay. O sea, mira mi consejo en realidad, o sea, claro, primero que yo lo que sí creo que ojalá tener bastante, bastante claro al menos cuál es como cuál es el objetivo. Yo creo que para mí es clave, es, o sea, tener claro una visualización incluso de cuál es más o menos el objetivo que tú quieres hacer y qué es lo que te llena realmente.

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Carlos

Y puede sonar un poquito a sé, como un poco grandilocuente, de repente lo que te llena la vida, etcétera. Pero yo creo que esa es la idea y esa es la idea al final del trabajo es hacer algo que es de eso, de pensar, de que algo que te ha que ames y que no sea un trabajo, no creo que sea tan así.

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Carlos

Todos los trabajos también tienen aspectos como un poco desagradables de repente o cosas que quizá no te gustan tanto. Pero todos los esfuerzos que hacía cuando tenía tenía una convicción tan clara respecto a cuál es tu labor por así, solo cuál es tu, ¿cuál es tu espacio y cómo podéis tú contribuir de la forma más e de la forma más completa posible?

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Carlos

¿Cómo podía ayudar realmente? Yo creo que es clave. O sea, cuando tú estoy en un lugar, por ejemplo, y donde sentís que en realidad no te gusta tanto, lo así lo haces mecánicamente, está marcando el paso. Sabéis que no tenía un o ya alcanzaste el techo y que lo único que te queda es seguir marcando el paso. Pucha, es fácil quedarse en ese espacio, como de comodidad, pero en realidad siempre va a estar ese bichito de que hay algo más y probablemente que tu querías ser, hay algo más que te llena en ese sentido.

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Carlos

Y yo no creo que es esto quizás un poco más profundo, pero yo no creo que estemos acá de paso en esta vida como para estar marcando el paso. Entonces si tu tenés bien identificado en un principio el objetivo, yo creo que se va a hacer más, más fácil ir haciendo de repente distintos esfuerzos cuando tenés como este espacio de esta especie de faro cachai, cuando lo tenés más o menos y te va guiando más o menos lo eso primero y lo segundo es eh, lo segundo es tomar estas situaciones de gris y o sea, a tomarla.

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Carlos

Hay una frase que como no sé las situaciones de crisis o incluso la satisfacción, la serie, las situaciones como de angustia, de dolor, incluso de repente son el mejor maestro en ese sentido. Porque, al fin y al cabo, cuando estamos en una situación de crisis como fue la pandemia, por ejemplo, si empezáis a pensar realmente, a demostrar como la resiliencia que puedes tener que te llegue y es como la frase un poco de de que lo el marinero experto se hace como en aguas turbulentas, entonces entender como las crisis como especies de de puesta a prueba para cada uno, para cada una de las voluntades y empezar a ah, y ahí es cuando aflora un

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Carlos

poco la creatividad. Qué es lo que decís Que hay muchas personas de repente profesionales como yo, que nos vimos, apremiaba la pandemia y yo por ejemplo ingresé Encuadrado en pandemia. Cachai que dije no puedo atender presencial. Ese era mi servicio fuerte, pero y dije ya me adapto. Y bueno, fue, fue complicado, pero me adapté y ya videollamadas hago porque digo, llamaba y me empecé a desarrollar la metodología de cómo lo podía hacer, eh, encontré la plataforma como lo hacía y ahí me empecé a dar más y hasta el día de hoy mantengo ese servicio de cachái, entonces da, da, esa posibilidad se amplía como te da esa posibilidad de de ser más creativo para

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Carlos

buscar soluciones.

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Thomas

No si, eso es de eso, de eso se trata ahí la el tener que adaptarse en un momento interesante para cuestionar cómo uno hace las cosas y habla de metodologías a la consulta nutricional propiamente tal, que creo que dentro de todas las profesiones con la que trabajamos, aparte de Kine y vale, como la que tiene la mayor percepción de que hay que también constantemente.

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Thomas

Y ahí obviamente el guía no hablado de como lo ha hecho siempre, pero como el momento de pánico que te crea como nutricionista de de servicio y de esta era mi fuerte era la vaquita lechera y ahora me tengo que reinventar de nuevo.

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Carlos

Que sí y aparte, que aparte que eso mismo, porque en realidad de buscarme maneras y empezar a desarrollar como soluciones creativas como para poder seguir ayudando, ¿cachái? Entonces ese es el punto. Yo creo que por eso es que nuevamente es súper importante tener como tener una, tener bien claro que es cuáles, como, cuál es la contribución que tus haces.

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Carlos

Si tú realmente crees que tu servicio aporta y que tu puede ayudar a alguien, va a encontrar la forma de hacerlo. Obviamente hay no, probablemente lo ideal es presencial, sin duda desde lo humano, entre otras cosas, pero por ejemplo en situaciones de apremio como la pandemia o simplemente una situación en la cual una persona está incapacitada porque vive, no sé, en San Bernardo y tú atendían las Conde y la es imposible pegarse un pique gigante.

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Carlos

Aun así puede desarrollar ideas creativas de cómo podemos ayudar a esa persona. Katty y. Y desde ahí crear hartas cosas. Y el Guille claro, el Guille perfeccionó eso, lo perfeccionó y creo que a mí me gusta lo presencial, pero creo que el Guille hizo algo súper importante, que agarró algo y lo pulió y empezó a crear como un, eh, un servicio premium por así decirlo, como de especialmente diseñado mal al tema on line y y luego resulta súper bien y ayuda a un montón de persona.

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Carlos

Entonces claro, o sea, el el en situaciones de repente un poco críticas o cuando nos sacan de la zona de confort esta frase que realmente se usa harta es cuando realmente empezamos a sacar como cierta herramienta. Y como tú dijiste, onda, el que no se adapta está frito, sobre todo en estos tiempos.

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Thomas

En estos tiempos el ser independiente ya es difícil, o sea, por eso un poco el nombre del podcast del Felicidades en independizaste, porque ahí te miran un poco con la cara. Ay, estais seguro. Y no, es que yo bueno esto porque porque no cae empleo mejor, pero parte tu está ahí dentro de un nicho, o sea uno.

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Thomas

La nutrición deportiva que en un principio estaba diciendo que ya era como chica y aparte en alimentación basada en plantas, que obviamente es algo que ha ido creciendo con con el tiempo. ¿Pero por qué decidiste enfocarte y elegir y la elegiste en paralelo? ¿Cómo fue el crecimiento o la evolución de tu consulta? ¿Dónde estaba la pasión de la parte deportiva ahora?

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Thomas

A la alimentación basada en plantas. Mmm, sí.

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Carlos

Sí, entiendo eso. Creo como.

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Thomas

El. Y lo pregunto porque el independiente es ya es loco, pero después achicar más tu mercado es como seguir siendo ¿cachai?

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Carlos

El proceso es que sí, igual lo entiendo porque de hecho, bueno, primero con respecto a ser independiente, que es difícil, sí, es difícil. Ahora yo también, no sé, yo creo que siempre, como menciona los psicólogos, siempre que tú tomas de una decisión hay una renuncia, siempre que decís si a algo decís no a otra cosa, entonces muchas, lo típico, los los apatronados diciendo ah, qué suerte tenés tú de manejar tus tiempos de.

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Carlos

De quién hacer hoy día jueves, por ejemplo, que yo lo tengo libre, que pudimos estar con tu perro o lo que sea. Sí, es bacán, ¿cachái? Esa es como la ganancia y el aspecto positivo, pero típico del independiente. De repente miramos, dice pucha que acá la seguridad, este compadre que hace y a mí yo me enfermé de COVID hace un tiempo o tomé vacaciones, ponte tú igual a final de mes te llega el mismo número.

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Carlos

Entonces siempre que decís que sí a algo hay una renuncia eventualmente, ¿cachái? Eh Ahora el ser independiente es difícil en el sentido que tú soy desde el que hace marketing en un principio, probablemente, hasta el que el servicio técnico de tu computador todas las historias, pero siempre que se ora en harto sentido como que vaya a pleito tu tu armamentos de hartas cosas y eso creo que es bien gratificante.

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Carlos

Pero, por otro lado, como tú menciona respecto a la nutrición, por ejemplo, y a los nichos, si, pues lo más lógico sería trabajar. Nace con el 75% de la población, no sé que es sedentaria, cachay que hace que obesidad y es lo que más sé de nutrición clínica, diabético, hipertenso. Ahora yo en realidad trabajo con tres grandes, tres grandes grupos en realidad obviamente nutrición, nutrición deportiva o personas deportista obviamente yo no veo deportistas de élite, porque si fuera por eso, no sé, tendría tres o cinco bastante, porque en Chile en realidad muy pocas personas se dedican 100% al deporte como profesional.

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Carlos

Después podría hablar de las personas que realizan un deporte de forma más amateur o recreativa, que es así. Un gran porcentaje. A las personas que se preparan para la maratón, que hacen triatlón, que son como que tienen esta dolerían aceptó como típico el. El fue el ingeniero que por la noche como runner que. Y esos son hartos. Y por otro lado también atiendo a personas que entienden que la actividad o el deporte o la actividad física al deporte es parte esencial de del proceso.

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Carlos

Y ahí se amplía un poquito más la brecha. Y con respecto a lo vegetariano y vegano, eso sí tiene. Yo no discrimino, por supuesto. O sea, yo atiendo a personas que comen carne, no tengo ningún problema. Pero sí fue un área de especialización, principalmente porque yo participando vegetariana hace como 12 años y ahí empecé a interiorizarme y especializarme harto.

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Carlos

Entonces ahora yo creo que de repente el error es tratar de abarcar mucho, ¿cachái? Y eso yo creo, porque hay factores que tienen que diferenciarte, porque si te metes a Instagram y ponen nutricionista te van a salir, hacer no sé cuántos, quizá 500. Entonces, los factores diferenciadores que te puedan resaltar y también determinar eventualmente quiénes son tus potenciales pacientes a no eventualmente, por lo que no quiero que suene mal, pero no perder el tiempo tampoco.

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Carlos

Tratando de hacer que tratando de hacer un enganche con alguien que en realidad no está interesado. O sea, cuando me pasa que de repente personas me preguntan hola hay que si mira, yo tengo, tengo trastorno de trastornos digestivos, entonces quiero atenderme contigo, yo digo, yo sé altiro que no, yo no soy el profesional y súper honestamente porque sé que mi servicio está diseñado y enfocado y pulido para otro tipo de grupo y por supuesto habrá otro nutricionista que cubra ese espacio.

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Carlos

Entonces yo creo que es el gran punto. De repente de de si tener como nichos bien acotado saber bien a que público está dirigido de dirigido de tal manera de de poder elaborar un servicio como por así decirlo, que sea excelente en un área en específico y podáis también invertir, seguir y verlo desde el punto de vista más marketero, como desarrollar estrategias específicas para ese grupo.

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Carlos

Así no perdía el tiempo de. Atiendo a una lista gigante. Entonces tenés que abarcar todo y tratar de desarrollar material para todo y al final no. Entonces, cuando tu logotipo e tus servicios se vuelve excelente en un área en específico y eso obviamente creo yo que contribuye o se retribuye mucho en que las personas que van muy contentas con respecto a lo que tu hacés.

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Thomas

Es, esa era la la vista que tenía. Ese algo es no, porque la verdad es que la, se nota. O sea, entre todas las personas que nosotros seguimos en Instagram muy especializadas son honestamente a las que mejor les va, la que tienen la agenda más llena, o sea, me imagino que cuando alguien piensa se voy a entrenar para la maratón de Santiago buscará nutrición deportiva, o sea, le están agregando el diferenciador y yo creo que eso es lo que busca el no sé, googleando nutricionista, va a haber ver harto y dedicar y como que receta y cachando el problema que tenía, pero cuando ya el trae a lo al apellido, como ya sabéis cuál es la solución

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Thomas

Para ti. Y a medida que le vaya agregando eso apellido a no se rompería en Instagram a a tu, a tu página, etcétera Se hace mucho más fácil. Y como que la tasa de conversión también va aumentando, en el que la persona es para mí especialista en lo que hace.

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Carlos

 y eso y eso creo yo también que un gran eh, como un gran factor favorable de las redes sociales, por ejemplo, o de la página web general, pero red social en particular. Y yo lo pienso así, como si tú fuera a tatuarte con alguien. Esto es como el Art Book cachai, Como cuando tu ves su trabajo, veis lo que hace.

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Carlos

Lo mismo pasa con los profesionales. O sea, tú puedes leer un par de pose, puedes dedicarte a hacer el estudio de cómo a ver qué dice esta profesional respecto a esto, ¿qué dice respecto a este otro? Estoy de acuerdo, no estoy de acuerdo y nuevamente eso ayuda a que onda a la persona que me pregunta por mi servicio.

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Carlos

Yo sé que ya no sé, está al 80% del enganche listo, o al menos quizás no al tiro, pero en algún momento va a tomar el servicio porque ha visto mi trabajo, me ve en historia, yo hablo respecto a esto, eh Entonces como que porque una de las cosas es que tú no puedes re profesional para todo eso y ese es parte del tema.

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Carlos

No podía ser el profesional que abarque todo, que yo soy experto en embarazo acá, acá y hablo de todo. La idea es encontrar tu no sé, tu voz, encontrar tu mensaje, encontrar tu servicio, tenerlo bien definido, tener bien claro tus principios de cómo atendés, que, cuál, cuáles Sólo los aspectos fundamentales y las persona mostrar eso y que las personas vayan eventualmente informándose a educándose respecto a eso y van a y claro, y ellos mismos te van a ir seleccionando por lo que tú mencionaste.

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Thomas

Hablando de redes sociales, tu tienes un una Instagram, yo diría que bastante popular, llegando a los 20.000 seguidores o me estoy quedando corto.

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Carlos

No por una para ir, pero creo que es de 7000 o una cosa así.

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Thomas

Un par de meses al lado y ya va a estar ahí hasta no Pero o sea, claramente lo has hecho bien, tenés tus seguidores, tenés tu tu toque. Yo creo que ahí el filtro mirando tu instagram es distinto del de otros nutricionistas. Como que tiene tiene el sello Carlos Garrido ¿Cuáles han sido las claves del éxito para ti en darte a conocer a través de las redes sociales?

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Carlos

Mira Súper heavy esto porque hace bueno, yo tengo raíz social de trabajo, pero tengo personal. Por ejemplo, yo no era muy em, yo no era muy amigo de las de las redes sociales hasta antes de ser independiente. De hecho, me resistía harto a todo. Así como me resistía a Instagram, así como, me resistía a WhatsApp en su momento. No, Además, no he sido muy, muy visionario en ese sentido, debo admitirlo.

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Carlos

De WhatsApp me acuerdo que mi amigo lo tenía destinado aquí. Paja, como estar hablando todo el rato y me equivoqué. Ahora estoy hablando todo el rato entonces. Pero las redes sociales e Instagram. Empecé con cuando me empecé a independizar y un amigo me que es tatuador, dije que lo ocupaba harto. Me dijo no tenés que crear tu mi Instagram.

00:23:55:11 - 00:24:15:01

Carlos

Y esto fue hace como cuatro año atrás y lo primero que hice yo no me lo pensé, dije ya, yo tampoco tengo que inventar la rueda, tengo que ser la más redondita. Y ya empecé a aprender de las cuentas, que ya eran más o menos grandes por ahí, lo que ya llevaba en un tramo recorrido y empecé a ver lo nutricionista que ya estaba haciendo, cómo lo hacía, que contenido subía.

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Carlos

Lo estudié harto en ese sentido y empecé a tirarme y empecé a desarrollar contenido un poquito como desde lo que yo, desde la nutrición deportiva, desde la visión que yo tenía la profesión, etcétera. Pero teniendo esto en consideración por pero y las redes sociales Yo creo que es caleta atreverse también atreverse mucho, porque tenés que tirar un post y da lo mismo, tenés que perder el miedo de que tenga dos like un like 100 likes o 4000 likes como tirar, porque claro, tiras un post no responden, tiras un post no responde.

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Carlos

Tiras un post, no responda tiras un post no responder. Realmente está está ahí, en esa. Y si, de repente va a haber uno que pum hace clic a muchas y que bueno está el contenido. Que bacán. O de repente hay posts que envejecen bien, como que a ver este y después de nota mira y esto no lo había visto porque no, nada.

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Carlos

No sé, entonces consistencia tener como ser consistente con el contenido, estar desarrollando contenido de forma que tu estés cómodo de todas maneras, pero estar desarrollando contenido, forma consistente, tener paciencia y lo otro efectivamente nuevamente, así como tener bien claro qué es lo que quieres mostrar también de repente se mezcla un poco, por eso trato de trabajar, ministrara lo más profesional posible o sea, yo tengo bien claro que yo no soy, por ejemplo, el el producto de venta no es mi imagen, no es, no es mi imagen, es sentido, no es mi vida, por así decirlo, que yo lo distingo caleta en mi Instagram.

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Carlos

Jamás muestro a mi viejo, a mi vieja, a mi familia, muestro no sé dónde estoy, lo que estoy diciendo que tenga un vínculo con respecto a lo que estoy, a lo que yo trabajo con la alimentación, claro, muestro lo que es algo a comer, lo que como cosas así, o cuando estoy entrenando, cuando salgo a caminar con mi perro porque lo pero siempre lo vinculo algún contenido que tenga relación comienza o con mi profesión ¿cachai?

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Carlos

Es a mi forma de trabajarlo, por supuesto, pero por eso, porque hay otras personas, otros nutricionistas aquí también les funciona súper bien, que también trabaja mucho con respecto al día a día de ellos, ¿cachai? Así como esto es lo que yo hago, me levanto mis cosas, mi ocio y lo que es súper bacán. Pero y por eso que es súper importante que que tu tener bien claro cuál va a ser el mensaje, porque cuando empezás a picotear de repente, apareces como mostrando toda tu vida y después la dejas de mostrar.

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Carlos

Entonces cómo es que la gente no hay hacer esto No voy a hacer esto otro, entonces queda como un poco confundido, entonces yo creo que esa consistencia y esa como y esa coherencia con tu con tu contenido, yo creo que es clave, no, creo que está.

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Thomas

Que es una cosa que ssbes ahora que te hubiese encantado saber al principio cuando estabas ahí buscándolo a los primeros pacientes, racionalizando la la consulta.

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Carlos

Y yo creo que en un principio más me gusta más apoyarme de repente, como me costó harto pedir ayuda en otras áreas que no manejaba yo creo que perdí mucho energía, realmente y tiempo en intentar desarrollar habilidades o conocimiento que de repente la curva aprendizaje es muy alta y hay personas que lo han hecho y hay persona especializada en esa área de personas que pucha no es esos dos meses que invertiste tu probablemente llevan diez años, entonces em por ejemplo el apoyarse un poquito y de repente personas que conocen de redes sociales, por ejemplo preguntarles o incluso de … si podéis pagar, mejor es aún verlo como una inversión más que un costo.

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Carlos

Lo mismo con el tema de las plataformas, ¿cachai? En un principio yo manejaba mi Excel, pero era perdía una cantidad energía que y como lo iba a hacer y desarrollando. Entonces después cuando tu empiezas a apoyarte en otras personas que tienen ese conocimiento y empezar a invertir en ese en ese sentido que tu puedes elegir en invertir esa energía en lo que realmente tu eres bueno que en este caso se yo desarrollo contenido.

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Carlos

Yo perfecciono mi servicio, ¿cachái? Entonces no perder el miedo, el perderle, perder el miedo, de hecho, a la ojalá lo hice, perdí, perdió, perdió el miedo a apoyarme en otras personas, en otras, en otras personas, en otros profesionales que conocían mucho mejor que yo ciertos aspectos, porque si bien claro, igual aprendido harto, pero es muy desgastante, es muy desgastante esa curva aprendizaje muy alto, entonces apoyarse y repente pensar esto no es un costo, esto una inversión.

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Carlos

Realmente no sé, es que me cuesta un mundo las redes social, bueno, alguien que te apoye, que te diga haz la inversión por el tema, si lo podía hacer es la inversión, pero sí de se va a retribuir en tres meses vaya a tener el doble quizá que ti, porque lo hacen mucho más eficiente.

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Thomas

Si eso es un buen consejo. Ha sido mi yo, el si miro para atrás. Mi último año ha sido el ma, el mayor aprendizaje. También el pedir ayuda y el darse cuenta de que la gente en verdad quiere ayudar. Um. Eso fue como. Como lo. Lo más sorprendente de. No sé. Hay un montón de cosas que yo no sé hacer.

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Thomas

Un podcast me manda un mail a la Cata de la Gran Vista porque yo estuve en su podcast y fue como una onda. Ella me entrevistó como que se nota que tiene todo bajo control, que el tienen los capítulo Share como reloj suizo. ¿Cómo lo hace? Hay un mail y ahí me respondió a los par de días ta ta, ta ta perfecto.

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Thomas

Pero estaría agradecido porque ahora ocupo la misma plataforma que donde ella me entrevistó, me dio consejos de como hacer esto como lo otro y no perder el tiempo de tratar de reinventar la rueda como con lo digital, verdad Más redonda, no, más listo. Y ahí estamos girando y ya llevamos cinco capítulos en dos semanas y bacán esto ahora va a ir como un aprendizaje a la persona y está el ejemplo tuyo, o sea, tu, tu, tu y ni tú venís acá con a compartir conocimiento y eso que la gente esta como constantemente haciendo, es simplemente compartiendo conocimiento y muchas veces lo quieren hacer y uno como que no sé porque tiene el miedo de no

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Thomas

me va a cobrar no, esto no muchas veces sí va y con la buena onda y te atreves porque la mayoría de las personas no se atreven, no se atreven a hacerle la pregunta, a mandar el mensaje por insta, no sé, cualquier cosa y es como ah, chuta, no, sí.

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Carlos

Si, yo creo que tenía harta razón en ese sentido y mira, y lo otro, que de hecho yo creo que en tu lo haces súper bien y es como tirando flor. En ese sentido muchas veces la solución soluciones la aportan los mismo personas que las personas que trabajan, los pacientes en mi caso, en tu caso los clientes, lo que sea, como quiera y yo creo que lo hacen súper bien.

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Carlos

Y por ejemplo la plataforma que da esto, porque yo creo que hasta el cansancio siempre me preguntan oye, ¿qué te parece esto? Oye, ¿qué te pareció esto otro? Oye, ¿que qué dice tu acerca de esto o te no qué? ¿Qué función le encontraría a esto? ¿Creéis que sirve? No tanto, entre otras cosas como eso. Si, creo que se llama la escucha activa.

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Carlos

Se llama no recuerdo, pero muchas veces lo hacen los pacientes. Las personas en general cuando te hablan te están exactamente haciendo el mejor marketing del planeta. Es como paciente, si no, lo que a mí me cuesta es la adherencia tade desarrollar algo pa eso que te está diciendo diciendo si tu desarrollar una estrategia para mejorar la adherencia , esa persona va a estar mucho más contenta y va a estar dispuesta a estar a tu servicio tres, cuatro o cinco meses, etcétera Entonces eso también lo encuentro muy muy importante, el aprender, no bajarse un poquito el pedestal, no ser el profesional o del emprendedor o lo que sea, bajar un poquito y empezar a ¿con quién trabajas?

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Carlos

con pacientes, ya que ¿qué necesitan ellos? Cachai no, no, yo les traigo la solución, sino aquí a

¿qué necesitas tú? ¿Que es lo que te cuesta? Y el escuchar eso Yo creo que tu servicio mejora en un 400%.

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Thomas

Si no si por 100% acuerdo. Y creo que por eso como que nos han orientado un poco a trabajar con profesionales Independientes, porque existe esa curiosidad y esa escucha activa de llevar la consulta a tu manera. O sea, claro, te vas hoy cinco o diez minuto, no tenéis que estar ahí siguiendo al tiro, cambiarte de box y mirar como que te voy a dar el tiempo de conocer a la persona y de experiencia personal.

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Thomas

Eso siempre ha sido lo mejor, o sea, veces creo el psicólogo en grande clínica o en y o en plataformas grandes donde la plataforma fija el precio y están optimizando por una cantidad más grande versus una calidad, una mejor calidad. Y lo hemos escuchado. O sea que uno no todo lo estudioso que son las personas, yo no sé si todo escuchando, van a también ver el vídeo en YouTube, pero está tan lleno el libro atrás.

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Thomas

El Guille también lee un montón y Pablo Hernández del primer capítulo también, siempre estudiando, buscando una manera como de escuchar y entender. O sea, por qué tenías problemas de adherencia entre como más detalle, como que igual hasta se como uno de los tenéis que entrar a tema más psicológico, entender mejor al humano de toma de decisiones, etcétera Y eso es lo no sé, para mí en lo personal lo va a enriquecedor de trabajar con profesional independiente, es como la pasión de realmente hacer algo mejor.

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Thomas

Y así como el sistema como está ahora muy bien, es mucho mejor y yo tengo la solución y me va a desafiar y voy a pegar un salto y voy a ser el mejor, nutricionista que pueda ser, voy a ser el mejor, el súper interesante. Lo que hiciste de cómo llegaste a a al nicho de alimentación basado en planta fue una experiencia propia.

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Thomas

O sea, tú estudiaste tú, fue tu propio experimento y creo que compartir ese conocimiento fue como me voy a especializar en eso porque tengo los resultados, fui la prueba y ahora como que quiero seguir expandiendo eso, porque cuánto años pasaste estudiando eso y probando y es como no listo, no lo puedo hacer más fácil. Te puedo escuchar a tí cuáles son tus razones de ser vegetariano, vegano o lo que sea y cómo lo adaptamos.

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Thomas

Así que eso por ese lado de verdad que te felicito y y. Y lo hagan poder como escucharlo y que gente también se lleve esta experiencia por muchos años más y quizá hasta cuándo va a ver gente escuchando esto. Así que gracias por por compartir la historia y todo eso.

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Carlos

No, De todas maneras, agradecido por este espacio. Como tú dijiste, nosotros lo independiente como que tenemos esa esa necesidad de contarla. La experiencia como el aprendizaje. Y por supuesto, a las personas que escuchan este capítulo de los capítulos anteriores, sin duda pueden extraer ciertos conocimiento de las personas que ya se tropezaron, que ya cometieron ciertos errores. Entonces la idea es esa, no, como tú, lo creo que lo mencionaste.

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Carlos

Habla sin duda alguien por lo que estáis pasando en este momento. Alguien ya lo ha pasado y de repente podía aprender harto su experiencias ya son, no va a ser nada más que grande, así que feliz de poder contribuir con un granito de arena. Así que gracias por la invitación.

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Thomas

Eso Carlos, muchísimas gracias. Nos estamos viendo.

00:35:07:24 - 00:35:08:19

Carlos

Cuídate. Chau. Chau.

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