Pamela Espinoza

Mi trabajo está especialmente enfocado en la atención nutricional infantojuvenil en el área de alimentación y neurodivergencia, acompaño procesos relacionados con alergias e intolerancias alimentarias, enfermedad celiaca, sensibilidad al gluten, tomando en cuenta el crecimiento, metabolismo y la salud digestiva, incluyendo síntomas como distensión abdominal, dolor, estreñimiento, diarrea y alteraciones del tránsito intestinal, así como condiciones de síndrome del intestino irritable o SIBO. Considero siempre los antecedentes médicos, la etapa de desarrollo y la necesidad de un abordaje interdisciplinario integrando aspectos que pueden influir directamente en la forma de alimentarse, como la sensibilidad sensorial, la selectividad alimentaria, la interocepción, la organización de las rutinas, las dificultades frente a ciertos alimentos y la relación con la comida. El objetivo es acompañar estos procesos con respeto, sin presiones innecesarias y considerando las características particulares de cada niño, niña o adolescente. Egresada de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, cuento con 15 años de experiencia profesional, mi forma de trabajar busca traducir la nutrición en conocimientos y estrategias que las familias puedan comprender y aplicar en la vida cotidiana. Porque alimentarnos no ocurre de manera aislada: en la forma de comer influyen el cuerpo, el entorno, las experiencias, los hábitos, la dinámica familiar y también la manera en que cada persona experimenta el mundo, desde la infancia hasta la adultez, como también en etapas de embarazo y lactancia. No se trata de hacerlo todo perfecto ni de vivir siguiendo reglas. Se trata de comprender qué necesita cada niño, niña o adolescente, apoyar a sus familias y construir estrategias realistas, respetuosas y sostenibles que favorezcan su bienestar y desarrollo a largo plazo.