¡HOLA 👋! Te doy la más cordial bienvenida a mi perfil, donde podrás conocer mi formación, enfoque de trabajo y el tipo de pacientes que acompaño 🧉 🌷 Soy Carolina Agurto Flores, nutricionista (U. Bío-Bío) y Magíster en Nutrición Humana (U. Chile), con 13 años de experiencia en salud y educación 🌷 y 19 años de experiencia como mamá 😱 🥦 Ayudo a personas ocupadas a organizar su alimentación, ganar energía ⚡ y mejorar sus indicadores de salud 🩸 de manera fácil, flexible y sostenible, sin dietas extremas ni restricciones innecesarias. 🍓 En un mundo lleno de información confusa y dietas de moda, mi misión es enseñarte a nutrirte de forma equilibrada y adaptada a tu realidad, para que logres cambios duraderos y disfrutes el proceso. 🎓 MI FORMACIÓN ACADÉMICA Y BECAS - Nutricionista, Universidad del Bío-Bío (2012). - Magíster en Nutrición y Alimentos con mención en Nutrición Humana, INTA – Universidad de Chile (2018). - Becas internacionales en Alemania (Universität Hohenheim) y en Italia (Slow Food), donde profundicé en nutrición infantil y seguridad alimentaria, y soberanía alimentaria respectivamente. - Certificaciones en enfermedad celíaca y alergias alimentarias (NutriActive, 2023), y consejería en lactancia materna (Instituto Vive Sano Brasil, 2023). - Cursos de actualización en trastornos de la conducta alimentaria (CEDA, 2022); obesidad , ejercicio (U. Chile, 2024); y envejecimiento saludable (U. Talca, 2024). 💜 ¿A QUIÉNES ACOMPAÑO? 🧝 Personas sanas que deseen optimizar su alimentación para incrementar su bienestar, prevenir enfermedades crónicas y aumentar su esperanza de vida saludable. 👩 Niñas y mujeres en el curso de vida: desde la primera menstruación (menarquia), con enfoque en educación para prevenir deficiencias y trastornos alimentarios; pasando por condiciones ginecológicas frecuentes (Síndrome Disfórico Premenstrual, Síndrome de Ovario Poliquístico, endometriosis, anemia); embarazo y lactancia; hasta la perimenopausia y menopausia. 👩‍🎓 Adolescentes y jóvenes (+15) que buscan autonomía en su alimentación, o que están empezando a realizar ejercicio y quieran mejorar su composición corporal 🦵 💌 Personas (+15) que enfrentan trastornos de la conducta alimentaria y buscan acompañamiento profesional y empático, en coordinación con médic@s y/o psicólog@s para un adecuado abordaje multidisciplinario. 👩‍⚕️ Adultos que desean mejorar su estilo de vida o que enfrentan condiciones clínicas como obesidad, resistencia a la insulina, diabetes, hipertensión, dislipidemia, hígado graso, hipotiroidismo y trastornos digestivos (SIBO, SII, infección por H. pylori, síndromes de malabsorción, estreñimiento, entre otros). 👵 Personas mayores que necesitan prevenir o tratar enfermedades crónicas (diabetes, osteoporosis, fragilidad, problemas digestivos, etc.), optimizar su dieta y mantener su autonomía y bienestar. 💜 MI ENFOQUE 💜 🧪 Gracias a mi formación de posgrado, baso mi trabajo en la mejor evidencia científica disponible, siguiendo guías ministeriales y organismos internacionales de referencia. 🪺 Al mismo tiempo, complemento este enfoque con una mirada respetuosa hacia la cultura y las preferencias personales, promoviendo la alimentación hogareña, y fomentando la innovación en preparaciones ricas y saludables que se adapten a cada realidad. 🧭 Mi objetivo es ayudarte a tomar conciencia del poder y la autonomía que tienes para manejar tu nutrición de manera flexible, práctica y duradera, con un enfoque sistemático y paso a paso que te permita avanzar con claridad hacia tus metas. 🍰 No se trata de sufrir ni castigarte: se trata de cuidarte, disfrutar y transformar tu salud de forma consciente y sostenible. ✨ Te invito a revisar el detalle de mis servicios y a agendar tu primera sesión para comenzar tu transformación hoy 🌞