Sou nutriologa clinica, soy fiel creyente de que la alimentación es un punto clave en como vivimos, envejecemos y la calidad de vida que podemos tener; es algo que debemos de disfrutar y que está relacionado con todos los aspectos de nuestra vida. Y que es un pilar en cuanto a la prevención y parte fundamental del tratamiento de todas las enfermedades. Todos los planes de alimentación deben de ser individualizados, de acuerdo a la características, gustos y necesidades de cada persona. Esto ayuda a que exista mayor apego y que los cambios que se realicen sean a largo plazo y de esta manera mejore el estilo y la calidad de vida.