Eva Varas

Soy Eva, nutricionista titulada de la Pontificia Universidad Católica de Chile, con formación en psicología y certificada como Consultora de Microbioma Humano por la Escuela de Salud Microbiana. Trabajo especialmente con personas que viven con SIBO, IMO, SII (colon irritable), sobrecrecimiento de cándida, celiaquía, intolerancias alimentarias o síntomas digestivos sin diagnóstico claro. Además de quienes buscan mejorar sus hábitos, su composición corporal, su energía y su relación con la comida. Mi enfoque es integral: entiendo la alimentación como resultado de factores biológicos, sociales y psicológicos, no solo como una pauta o dieta a seguir. Por eso te acompaño con material de apoyo para que el cambio sea sostenible: recetarios según tu caso, guías de compras, herramientas de manejo de ansiedad, entre otros.