Carolina Melcher

Carolina Melcher es nutricionista especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), neurodivergencias y disidencias de género. Consciente de que la relación con la comida y el cuerpo es un tema complejo y profundamente personal, Carolina busca crear un espacio seguro y libre de juicios donde las personas puedan explorar y expresar sus emociones de manera auténtica. Cuenta con certificaciones en «Nuevas miradas sobre género y etnicidad» e «Introducción a las teorías feministas» por la Universidad de Chile, lo que ha enriquecido su práctica con un enfoque de género. Además, posee un diplomado en Psicología y Psicopatologías de la Nutrición por la Universidad Europea del Atlántico, que refuerza su abordaje integral en el tratamiento de los TCA. Carolina trabaja bajo el enfoque de Salud en todas las tallas (HAES) y alimentación intuitiva, ofreciendo un acompañamiento inclusivo y respetuoso hacia todas las identidades y necesidades. Su práctica está dirigida a personas a partir de los 8 años en adelante, incluyendo adolescentes y adultos de la comunidad LGTBIQ+. Su objetivo principal es fortalecer la relación con la comida y el cuerpo desde la compasión y el respeto. También brinda orientación para quienes desean transitar hacia una alimentación vegana o vegetariana y aborda diversas condiciones de salud como el Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP), resistencia a la insulina, enfermedades crónicas no transmisibles (como diabetes tipo 2, HTA y dislipidemias), alergias alimentarias y condiciones gastrointestinales como SIBO y SII (síndrome intestino irritable). Si estás cursando un trastorno de la conducta alimentaria o tienes una relación conflictiva con ella y tu cuerpo Carolina te ayudará a sanarlo. Es autora del libro “Te lo digo porque te quiero: derribando estereotipos estéticos en salud”, columnista en la revista Paula del diario La Tercera, y co-conductora del podcast Maldita Dieta, en el que aborda temas de nutrición desde una perspectiva crítica y compasiva.